孕妇通常可以适量食用牛羊肉，但需注意烹饪方式及个人体质。若对牛羊肉过敏或存在消化功能较弱的情况，则需避免食用。
牛羊肉富含优质蛋白质、铁元素及多种维生素，适量摄入有助于补充孕期所需的营养，促进胎儿发育。尤其是其中的铁元素，可帮助预防孕期贫血。但需确保牛羊肉彻底煮熟，以杀灭可能存在的寄生虫或细菌，避免引发食源性疾病。此外，孕妇应选择新鲜、卫生的食材，避免加工类肉制品。
对于部分孕妇，过量食用牛羊肉可能导致消化不良、便秘或血脂升高。建议将每日肉类摄入量控制在75-100克，并搭配蔬菜、粗粮等膳食纤维丰富的食物。既往有妊娠期糖尿病、高脂血症的孕妇，应在医生指导下调整饮食结构。
孕妇的饮食需注重多样化和均衡性，牛羊肉可作为蛋白质来源之一，但不宜作为单一肉类的长期选择。食用后若出现腹痛、皮疹等异常反应，应及时就医排查原因。