水痘患者一般可以适量食用鸡蛋，但需确保鸡蛋完全煮熟。由于水痘患者可能出现发热、皮肤疱疹等症状，保证营养均衡有助于身体恢复。但需结合患者具体情况判断是否适合食用。
鸡蛋含有丰富的优质蛋白、维生素A、维生素D等营养物质，有助于促进皮肤修复和增强免疫力。对于未出现鸡蛋过敏反应的水痘患者，适量食用煮熟的鸡蛋通常不会加重病情。但若患者既往对鸡蛋过敏，或正处于急性发热期伴随消化功能减弱，则需谨慎食用。
水痘患者饮食应以清淡、易消化为主，避免辛辣刺激性食物。在食用鸡蛋时，建议选择水煮蛋、蛋羹等烹调方式，确保蛋黄完全凝固。若进食后出现皮疹增多、腹痛等异常情况，应及时停止食用并咨询专业医师。