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椴树蜜有哪些健康益处?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

椴树蜜作为一种天然食品,通常具有缓解咳嗽、抗氧化、促进消化、补充能量、舒缓咽喉不适等健康益处。其营养成分和天然特性使其在日常保健中具有一定作用,但需适量食用。

1、缓解咳嗽

椴树蜜的黏稠质地能覆盖咽喉黏膜,减少局部刺激引发的干咳反射。研究表明,其含有的糖分和酶类物质可能通过润滑作用缓解轻度咳嗽症状,但无法替代药物治疗呼吸道感染等疾病。

2、抗氧化

椴树蜜中含有多酚类物质和维生素C等抗氧化成分,能帮助清除体内自由基。这些成分有助于延缓细胞氧化损伤,适量摄入对维持皮肤健康和增强机体防御能力具有辅助作用。

3、促进消化

含有的天然酶类如果糖转化酶,有助于分解食物中的碳水化合物。其温和的渗透压特性可刺激肠道蠕动,对于功能性便秘或消化不良人群可能起到辅助调节作用。

4、补充能量

椴树蜜中葡萄糖和果糖含量高达70%-80%,能快速被人体吸收利用。在体力消耗较大或出现低血糖反应时,适量食用可为机体提供即时能量补给,但糖尿病患者需谨慎控制摄入量。

5、舒缓咽喉不适

其抗菌成分和润滑作用可暂时缓解因干燥或轻度炎症引发的咽喉灼热感。使用时可直接含服或温水冲调,但需注意温度不宜超过60℃,以免破坏活性物质。

椴树蜜作为食品不宜过量食用,每日建议摄入量不超过50克。特殊人群如1岁以下婴幼儿、血糖异常者应避免食用。若存在持续咳嗽、咽喉肿痛等症状,建议及时就医排查病因。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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