桂圆作为药食同源的中药材，一般具有补益心脾、养血安神、益智健脑、缓解疲劳、美容养颜等功效与作用。其性质温和，常用于中医调理气血不足或体质虚弱的人群。
1、补益心脾
桂圆归心、脾经，中医认为其能改善心脾两虚引起的气短乏力、食欲不振等症状，尤其适合气血不足导致的面色苍白、四肢倦怠等人群食用。
2、养血安神
桂圆富含铁元素及多种氨基酸，有助于促进血红蛋白生成。中医常用其配伍其他药材改善血虚引起的失眠多梦、心悸健忘等问题。
3、益智健脑
现代研究表明桂圆含有多酚类物质，具有一定的抗氧化作用，可能对增强记忆力和脑细胞活性有帮助，适合用脑过度者适量食用。
4、缓解疲劳
桂圆含有葡萄糖、蔗糖等易吸收糖分，能快速补充能量。其含有的烟酸成分参与能量代谢，有助于减轻身体倦怠感。
5、美容养颜
桂圆中的维生素C和多种微量元素能促进皮肤微循环，中医认为其通过补血作用改善面部暗沉，使肌肤呈现健康光泽。
桂圆虽具有多种保健作用，但含糖量较高，糖尿病患者需限制摄入。体质偏热或正处于上火状态的人群应减少食用，避免加重口干舌燥等症状。若长期存在失眠、贫血等健康问题，建议及时就医进行规范治疗。