尿酸高患者一般可以少量吃虾，但需根据病情控制摄入量。虾属于中嘌呤食物，适量食用通常不会直接导致尿酸剧烈波动，但过量可能增加代谢负担。
虾的嘌呤含量约为75-150mg/100g，属于中嘌呤范畴。对于血尿酸水平轻度升高且未发作痛风的患者，每周摄入1-2次、每次不超过100g较为安全。但急性痛风发作期应严格避免食用，此时任何嘌呤摄入都可能加重关节炎症反应。对于肾功能不全合并高尿酸血症的患者，还需综合考虑蛋白质摄入总量。
日常饮食中建议优先选择低嘌呤食材如蛋类、奶制品等优质蛋白来源。烹调方式宜选择清蒸、水煮，避免搭配啤酒或熬煮海鲜浓汤。定期监测血尿酸水平，若持续高于540μmol/L应及时就诊。尿酸控制需综合药物治疗和生活方式调整，具体饮食方案建议在营养科医师指导下制定。
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