胃窦是胃的组成部分之一，位于胃的下端，靠近幽门，主要承担储存和初步消化食物的功能。其结构特点及生理作用对于维持消化系统正常运作具有重要意义。
1、结构位置
胃窦是胃的远端部分，上接胃体，下连幽门。其内壁黏膜层含有大量腺体，可分泌黏液和消化酶。胃窦的肌肉层较厚，蠕动能力强，有助于将食糜推向十二指肠。
2、生理功能
胃窦主要负责食物的机械性研磨和化学性消化。其分泌的胃酸能激活胃蛋白酶原，分解蛋白质；同时通过规律性蠕动将食糜与消化液充分混合，形成适合小肠吸收的食糜颗粒。胃窦G细胞分泌的胃泌素还能调节胃酸分泌。
3、相关疾病
该部位易发生炎症、溃疡及肿瘤病变。慢性胃炎常累及胃窦黏膜，幽门螺杆菌感染是主要诱因。胃窦溃疡可能导致出血或穿孔，而胃窦癌早期多表现为消化不良症状。胃镜检查是诊断这些疾病的主要手段。
日常应注意规律饮食，避免过度刺激食物。若出现上腹疼痛、餐后饱胀、黑便等症状，建议及时进行胃镜检查。40岁以上人群建议定期进行消化道肿瘤筛查，早发现早治疗可显著改善预后。