陈皮作为传统中药材，一般具有理气健脾、燥湿化痰、促进消化、缓解咳嗽、改善腹胀等药用功效。其性质温和，常用于调理脾胃功能异常及呼吸系统问题。
1、理气健脾
陈皮中的挥发油成分能温和刺激胃肠黏膜，促进消化液分泌，增强肠道蠕动功能。对于脾胃虚弱引起的食欲减退、饭后腹胀等症状，可通过调节胃肠动力改善消化吸收。
2、燥湿化痰
含有的柠檬烯等成分具有调节呼吸道黏液分泌的作用，能稀释痰液并促进排出。中医理论认为其辛散苦降的特性，可化解肺经痰湿，适用于痰多咳嗽、胸闷喘息等症状。
3、促进消化
所含的橙皮苷等黄酮类物质能增强胃蛋白酶活性，缩短胃排空时间。现代研究显示其能有效缓解功能性消化不良，对餐后饱胀、嗳气等胃肠不适有改善作用。
4、缓解咳嗽
通过抑制气道高反应性发挥镇咳作用，其含有的生物碱成分可降低咳嗽中枢敏感性。对于感冒后咳嗽、慢性支气管炎等引发的刺激性干咳效果显著。
5、改善腹胀
通过调节肠道平滑肌张力平衡，既能缓解胃肠痉挛性疼痛，又可改善动力不足导致的胀气。对肝胃不和引起的胁腹胀满、呃逆等症状具有双向调节作用。
使用时需注意体质差异，阴虚燥咳或实热证患者应慎用。建议在中医师指导下辨证使用，避免与温补类药物同时长期服用。储存时应置于阴凉干燥处，防止有效成分挥发影响药效。