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拉肚子应该吃什么食物?

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

拉肚子期间通常可以吃清淡易消化的食物、含钾丰富的食物以及富含可溶性纤维的食物。选择温和且不刺激胃肠道的饮食有助于缓解腹泻症状,同时需要避免加重消化负担的食材。

1、清淡易消化的食物

例如大米粥、面条、馒头等淀粉类食物,这类食物质地柔软且低脂,不会刺激肠道黏膜。淀粉在消化过程中还能吸收肠道内多余的水分,有助于缓解水样便。烹饪时注意少油少盐,避免加入辣椒、肥肉等刺激性或高脂肪成分。

2、含钾丰富的食物

如香蕉、土豆泥、煮熟的胡萝卜等。腹泻会导致体内电解质流失,钾元素缺乏可能引发乏力、心律失常。香蕉不仅含钾量高,其柔软的质地和天然果糖还能为身体提供能量。建议选择熟透的香蕉,避免未成熟的香蕉加重便秘风险。

3、富含可溶性纤维的食物

苹果泥、燕麦片等都是较好的选择。苹果中的果胶属于可溶性纤维,能在肠道内形成凝胶状物质,帮助吸附毒素并减缓肠道蠕动。需注意将苹果去皮蒸熟后食用,避免生冷刺激。燕麦中的β-葡聚糖也有助于调节肠道菌群平衡。

腹泻期间需少量多餐,避免牛奶、豆浆等易产气的食物以及坚果、粗粮等难消化的粗纤维。同时注意补充口服补液盐预防脱水,若出现持续腹泻超过3天、血便或发热,应及时就医进行粪便常规等检查。症状严重时需遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌制剂等药物进行规范治疗。

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