胃出血的症状主要包括呕血、黑便、腹痛、贫血以及休克等。这些表现与胃黏膜损伤、血管破裂等因素有关，具体症状可能因出血量和速度不同而有所差异。
1、呕血
胃出血时血液可能刺激胃部引发呕吐反应，呕吐物可呈咖啡渣样或鲜红色，常伴有胃部灼热感或恶心。若出血量大且迅速，呕血可能较为剧烈。
2、黑便
血液进入肠道后经消化分解，与硫化物结合形成黑色柏油样便，通常带有腥臭味。黑便的出现常提示上消化道出血，需与其他原因引起的粪便变色区分。
3、腹痛
胃黏膜损伤或溃疡可能导致上腹部持续性隐痛或绞痛，疼痛可能在进食后加重，部分患者伴随反酸、嗳气等消化不良症状。
4、贫血
长期慢性出血可引起失血性贫血，表现为面色苍白、乏力、头晕等症状，严重时可能出现心悸、呼吸困难等缺氧表现。
5、休克
急性大量出血可能导致血容量急剧下降，出现冷汗、四肢厥冷、意识模糊、血压下降等休克症状，属于急危重症，需立即抢救。
若出现上述症状，尤其是呕血或黑便，建议立即禁食并前往医院就诊。日常需避免饮酒、食用辛辣刺激性食物，规律饮食并控制情绪波动，以降低胃出血风险。治疗期间应严格遵医嘱用药，如奥美拉唑肠溶胶囊、云南白药胶囊等止血及护胃药物需在医生指导下使用。