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酸角有哪些健康益处?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

酸角作为常见的热带水果,一般具有促进消化、补充营养、增强免疫力、抗氧化以及调节电解质平衡等健康益处。其酸甜口感不仅适合作为零食,还能为身体提供多种有益成分。

1、促进消化

酸角含有丰富的有机酸和膳食纤维,能刺激胃酸分泌,加速食物分解。其中的果胶成分有助于促进肠道蠕动,缩短食物在消化道的停留时间,从而缓解腹胀、便秘等消化不良症状。

2、补充营养

每100克酸角约含36毫克维生素C,以及钙、钾、磷等多种矿物质。适量食用可帮助补充日常所需营养素,尤其适合在炎热天气或运动后补充流失的电解质。

3、增强免疫力

酸角中的维生素C能促进白细胞生成,增强吞噬细胞活性。研究显示,规律摄入富含维生素C的食物可使呼吸道感染风险降低约15%,但需注意不能替代药物治疗。

4、抗氧化

含有的多酚类物质能清除体内自由基,减少氧化应激损伤。动物实验发现酸角提取物可使实验鼠肝脏中的超氧化物歧化酶活性提升20%左右,但其在人体中的作用仍需更多研究证实。

5、调节电解质平衡

较高的钾含量有助于维持细胞内外渗透压平衡,每百克酸角含约628毫克钾,对预防低钾血症和维持正常心律有辅助作用,但肾功能异常者需控制摄入量。

日常食用建议选择成熟度适中的酸角,每日摄入量以50-80克为宜。因其酸性较强,胃酸过多或胃溃疡患者应减少食用。若出现严重消化道不适或需治疗特定疾病,应及时就医进行规范诊疗。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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