党参作为一种中药材，虽然具有补中益气、健脾益肺等功效，但并非适合所有人群。以下三类人群不宜食用党参：
1、体质偏热者
党参性平但偏温补，若本身存在实热证或阴虚火旺症状，如口舌生疮、咽喉肿痛、潮热盗汗等，食用党参可能加重体内燥热，导致上火或不适。
2、过敏体质者
部分人群可能对党参中的成分过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等过敏反应。初次食用者建议少量尝试，观察身体反应。
3、孕妇及哺乳期女性
党参虽为补益药材，但孕期和哺乳期的身体状态特殊，盲目服用可能影响胎儿发育或乳汁分泌。这类人群如需进补，应在中医师指导下辨证使用。
需注意的是，即使属于适宜人群，也应避免长期过量服用党参，以免引起腹胀、口干等不良反应。若存在基础疾病或正在服用其他药物，建议咨询医生后再决定是否食用。