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肾结石患者应避免哪些水果?

胡著云 泌尿外科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

肾结石患者通常建议避免草酸或糖分含量较高的水果,如杨桃、葡萄、草莓等。这些水果可能增加结石形成风险,日常需根据结石成分调整饮食选择。

1、杨桃

杨桃含有较高的草酸成分,草酸与钙结合易形成草酸钙结石。肾结石患者若摄入过多杨桃,可能增加尿液中草酸浓度,加重结石形成或复发风险。此外,杨桃中的神经毒素对肾功能不全者也可能造成危害。

2、葡萄

葡萄中草酸含量较高,且含糖量较多。过量食用可能促使尿酸升高,尤其对于尿酸结石或混合型结石患者不利。葡萄干等加工产品浓缩了糖分和草酸,更需谨慎控制摄入量。

3、草莓

草莓富含维生素C和草酸,维生素C在体内代谢后可能生成草酸。对于草酸钙结石患者,大量食用草莓可能通过双重途径增加尿草酸排泄,不利于结石预防。

建议肾结石患者每日保持2000-3000ml饮水量,根据结石成分分析结果调整饮食。若为草酸钙结石,还需限制菠菜、坚果等高草酸食物。日常应定期复查泌尿系统超声,在医生指导下制定个体化饮食方案,避免盲目忌口导致营养失衡。

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