生鱼作为食材或中药材，在中医理论中一般具有补虚强身、促进伤口愈合、滋阴润燥、利水消肿以及辅助改善贫血等功效和作用。其营养成分和传统应用使其在特定情况下可能发挥一定作用。
1、补虚强身
生鱼含有丰富的蛋白质和氨基酸，中医认为其性味甘平，能够补益气血、强健脾胃。对于病后体虚、产后虚弱或长期劳累的人群，适量食用可能有助于恢复体力。
2、促进伤口愈合
生鱼中含有的胶原蛋白和锌元素，在中医外用法中常被用于促进皮肤和黏膜组织的修复。临床观察显示其提取物可能加速创伤部位细胞再生，但需配合规范消毒处理。
3、滋阴润燥
中医认为生鱼具有滋阴润肺的功效，适用于阴虚火旺引起的口干舌燥、夜间盗汗等症状。常与百合、麦冬等药材配伍使用，通过补充体内津液来调节阴阳平衡。
4、利水消肿
生鱼汤在传统用法中有利尿作用，其含有的钾元素可帮助调节体内电解质平衡。对于轻度的水肿症状，中医常将其与赤小豆、茯苓等利水药材共同使用。
5、辅助改善贫血
生鱼中存在的血红素铁较易被人体吸收，适量摄入可促进血红蛋白合成。对于缺铁性贫血人群，配合维生素C含量高的蔬菜食用效果更佳。
需注意生鱼作为药用时应遵循中医辨证施治原则，避免直接生食以防寄生虫感染。日常食用建议彻底加热烹调，对于存在肝肾疾病或特殊体质者，使用前应咨询中医师。若出现明显病症，应及时就医进行规范治疗。