凤梨的热量不高。每100克可食用部分的凤梨热量大约为50大卡，属于低至中等热量的水果，适量食用通常不会导致热量摄入过多。
凤梨的热量主要来源于其天然糖分和碳水化合物，但其含水量较高，约占总重量的86%，因此单位体积的热量密度较低。与其他水果相比，凤梨的热量低于香蕉、榴莲等高热量水果，但略高于草莓、木瓜等低糖水果。此外，凤梨富含膳食纤维和维生素C，每100克约含1.4克膳食纤维和47.8毫克维生素C，这些成分有助于促进消化和增强免疫力。
需要关注的是凤梨的升糖指数（GI值）约为66，属于中等水平。对于需要控制血糖的人群，建议单次摄入量控制在100克以内，并搭配蛋白质或全谷物食物以减缓血糖波动。同时凤梨中的菠萝蛋白酶可能刺激口腔黏膜，食用前用淡盐水浸泡10分钟可降低不适感。日常可将凤梨作为加餐或拌入酸奶食用，既能增加风味又利于营养均衡。
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