甜酒鸡蛋作为一道传统食疗方，通常具有促进血液循环、补充营养、增强体力、促进消化以及改善睡眠等功效和作用。其成分结合了甜酒的发酵特性和鸡蛋的丰富营养，适合在适量食用下发挥益处。
1、促进血液循环
甜酒中含有少量酒精成分，能够促进血管扩张，加速血液循环，从而帮助缓解手脚冰凉等问题。对于气血运行不畅的人群，适量食用可能有一定辅助效果。
2、补充营养
鸡蛋富含优质蛋白质、卵磷脂及维生素B族等营养成分，能够为身体提供必需的氨基酸和微量元素。搭配甜酒中的碳水化合物，可形成较为全面的营养组合。
3、增强体力
甜酒鸡蛋的热量较高，其中甜酒提供的糖分与鸡蛋的蛋白质相结合，能较快补充能量，适合体力消耗较大或需要快速恢复精力时食用。
4、促进消化
甜酒在发酵过程中产生的活性物质有助于刺激胃酸分泌，增强胃肠蠕动。对于消化功能较弱者，适量食用可能改善腹胀、食欲不振等情况。
5、改善睡眠
甜酒中的微量酒精成分具有一定镇静作用，配合鸡蛋中的色氨酸成分，可能帮助调节神经系统，辅助改善睡眠质量。但需注意避免过量摄入酒精。
需注意的是，甜酒鸡蛋含有酒精成分，每日食用量不宜超过1-2个鸡蛋配100ml甜酒。酒精过敏者、肝病患者及血糖异常人群应谨慎食用。若食用后出现头痛、胃肠不适等症状，建议停止摄入并及时就医咨询。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。