补碘食物通常包括海带、紫菜、碘盐以及鸡蛋、牛奶等。合理摄入含碘食物有助于预防碘缺乏相关疾病，但需注意适量原则。
1、海带
海带是含碘量较高的海产品之一，每100克干海带含碘量可达数百至数千微克。其碘元素主要以有机碘形式存在，易被人体吸收。日常可将海带炖汤或凉拌食用，但甲亢患者需限制摄入量。
2、紫菜
紫菜的碘含量约为每100克含4300微克，常被制成海苔片或用于煲汤。紫菜还含有膳食纤维和蛋白质，但储存时需注意防潮以避免碘元素流失。建议每周食用1-2次，每次不超过20克干品。
3、碘盐
我国普遍推广加碘食盐，每克碘盐约含碘25微克。日常烹饪时建议在出锅前加入，避免高温导致碘挥发。健康成人每日食盐总量应控制在5克以内，既能补充碘元素，又可预防高血压风险。
4、鸡蛋
鸡蛋黄含有一定量的碘元素，平均每个鸡蛋约含25微克碘。其蛋白质和卵磷脂成分有助于碘的吸收利用，建议每天食用1-2个。养殖过程中饲料添加的碘剂是鸡蛋含碘的主要来源。
5、牛奶
市售牛奶每升约含碘50-150微克，与牧场饲料和加工工艺相关。牛奶中的碘以无机碘形式存在，建议每天饮用300毫升左右。乳糖不耐受人群可选择低乳糖产品替代。
需注意长期过量补碘可能引发甲状腺功能异常，普通人群通过均衡膳食即可满足需求。孕妇、哺乳期妇女等特殊群体如需额外补碘，建议在医生指导下进行，必要时可遵医嘱服用碘化钾片等药物制剂。
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