诺如病毒感染后通常会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛以及发热等症状，具体表现因人而异。若症状持续加重或伴随严重脱水，建议及时就医。
1、恶心
诺如病毒主要侵袭胃肠道黏膜，刺激胃部神经反射，多数患者首先出现持续性的恶心感，尤其在进食后更为明显，可能伴随食欲明显下降。
2、呕吐
病毒引发胃部痉挛及消化功能紊乱，患者常出现突发性呕吐，呕吐物多为胃内容物，严重时可能呈现胆汁样物质，儿童群体中呕吐症状更为常见。
3、腹泻
肠道黏膜受病毒影响导致分泌异常，典型表现为水样便或稀便，每日排便次数可达4-8次，通常无黏液或血便，婴幼儿可能出现尿布区域皮肤刺激。
4、腹痛
病毒刺激肠壁引发阵发性绞痛，疼痛部位多位于脐周或中上腹，排便后可能短暂缓解，按压腹部时通常无固定压痛点。
5、发热
约半数患者会出现低热，体温多在37.5-38.5℃之间，儿童体温可能略高，但极少超过39℃，发热持续时间通常不超过48小时。
患者发病期间需注意补充电解质溶液预防脱水，饮食宜选择米汤、粥类等易消化食物。婴幼儿及老年患者需密切观察精神状态和尿量，若出现持续高热、意识模糊或8小时无排尿等情况，应立即前往急诊科就诊。日常需做好手部清洁和呕吐物消毒，防止家庭内交叉感染。