艾草煮水喝作为中医传统用法，一般具有温经散寒、祛湿止痒、活血止痛、调经安胎以及抗菌消炎等功效和作用。其药性辛温，需在医生指导下合理使用。
1、温经散寒
艾草性温味辛，煮水饮用可通过温煦经络驱散体内寒邪，适用于寒凝血瘀引起的月经不调、宫寒腹痛等症。现代研究表明其挥发油成分能促进血液循环，改善末梢血管收缩状态。
2、祛湿止痒
艾草中的黄酮类物质具有燥湿功效，对于湿热蕴结导致的皮肤湿疹、足癣瘙痒等症状，可通过内服外洗方式缓解。其燥湿作用还可辅助改善脾胃湿困引起的食欲不振。
3、活血止痛
艾草煮水可促进气血运行，缓解气滞血瘀引发的关节冷痛、腰腿酸痛。实验显示其水提物能抑制前列腺素合成，降低疼痛敏感性，但急性损伤期需慎用。
4、调经安胎
在中医妇科应用中，艾草配伍其他药物可调理冲任，改善胞宫虚寒引起的胎动不安。需注意阴虚血热体质及妊娠早期不宜单独使用，需严格遵循医嘱。
5、抗菌消炎
艾草含有的桉叶烷类化合物对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，其煮水液对口腔溃疡、咽喉肿痛等轻度炎症有辅助缓解效果，但不能替代正规抗感染治疗。
使用艾草煮水前应咨询中医师辨证体质，避免过量服用引起口干、头晕等不良反应。孕妇、哺乳期女性及过敏体质者需谨慎使用，出现不适症状应立即停用并就医。日常保存应置于阴凉干燥处，防止有效成分挥发。