芡实作为药食同源的中药材，通常具有健脾止泻、益肾固精、除湿止带、补中益气以及安神养心等功效和作用。其药性平和，常用于中医调理相关证候。
1、健脾止泻
芡实归脾经，能增强脾胃运化功能，改善因脾虚引起的慢性腹泻、食欲不振等症状。其含有的淀粉酶抑制剂成分可减少肠道水分丢失，帮助缓解泄泻。
2、益肾固精
中医认为芡实可固摄肾气，适用于肾虚不固导致的遗精、早泄、夜尿频多等情况。其收敛特性有助于减少肾精外泄，维持生殖系统正常功能。
3、除湿止带
对于湿热下注引起的白带量多、色黄质稠等症状，芡实配伍黄柏等药材可发挥清热燥湿功效。其含有的多酚类物质具有调节阴道菌群的作用。
4、补中益气
芡实富含碳水化合物、蛋白质及多种微量元素，能补充机体所需营养，改善气虚导致的乏力、面色萎黄等亚健康状态，适合病后体虚者调理。
5、安神养心
传统中医将芡实用于心脾两虚证候，其所含氨基酸成分可调节神经递质水平，辅助改善失眠多梦、心悸健忘等神经系统失调症状。
芡实既可煮粥炖汤，也可入药配伍使用。但需注意，实热便秘、小便不利者应慎用，使用前建议咨询中医师辨证施治。日常食用需控制量，避免过量引起消化不良。