钾作为人体必需的电解质之一，在维持正常生理功能中具有重要作用，其功效主要包括维持体液平衡、参与神经传导、调节肌肉收缩、控制血压水平以及促进物质代谢等。
1、维持体液平衡
钾与钠共同调节细胞内外的渗透压和水分分布，确保细胞正常形态及功能。例如，细胞膜上的钠钾泵通过主动运输将钾离子泵入细胞内，维持细胞内高钾浓度，这对细胞代谢至关重要。
2、参与神经传导
钾离子在神经细胞动作电位的产生和传导中起核心作用。当神经冲动传递时，钾离子外流促使细胞膜复极化，保障神经信号高效传递至全身各组织。
3、调节肌肉收缩
钾通过影响心肌细胞、骨骼肌和平滑肌的膜电位，调控肌肉收缩强度和节律。血钾浓度异常时可能出现肌无力或心律失常，如低钾血症可导致心动过速。
4、控制血压水平
钾通过促进钠离子排泄、舒张血管平滑肌等机制降低血压。研究表明，增加钾摄入可减少钠离子对血压的负面影响，对高血压患者具有保护作用。
5、促进物质代谢
钾参与蛋白质合成、糖原生成及能量代谢过程，尤其在胰岛素介导的葡萄糖转运中，钾离子帮助维持细胞对葡萄糖的正常摄取。
日常需通过香蕉、菠菜、土豆等食物适量补充钾元素，肾功能正常者通常无需额外补钾。若出现肌无力、心悸等疑似低钾症状，应及时就医检测血钾水平，避免自行服用补钾药物导致高钾血症风险。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。