生物素作为水溶性B族维生素,通常具有促进头发与指甲健康、维持皮肤状态、参与能量代谢、支持神经系统功能以及辅助调节血糖水平等功效和作用。日常合理摄入生物素对机体健康有一定益处。
1、促进头发与指甲健康
生物素参与角蛋白的合成过程,这种蛋白质是头发和指甲的主要构成成分。适当补充可能有助于改善头发脆弱易断、指甲分层等问题,但缺乏足够证据表明其对脱发有明显治疗效果。
2、维持皮肤状态
该维生素通过参与脂肪酸代谢,有助于保持皮肤屏障功能。部分研究显示其可能缓解脂溢性皮炎等皮肤问题,但具体作用机制仍需更多临床数据支持。
3、参与能量代谢
作为羧化酶的辅酶,生物素在碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程中起重要作用。它能帮助将食物转化为可用能量,维持基础代谢率。
4、支持神经系统功能
生物素参与髓鞘形成过程,这种神经保护层对神经信号传导至关重要。动物实验表明其缺乏可能导致神经功能障碍,但人体研究尚不充分。
5、辅助调节血糖水平
有小型研究表明生物素可能增强胰岛素敏感性,与铬元素联合补充时或对Ⅱ型糖尿病患者的血糖控制有辅助作用,但单独使用效果有限。
日常可通过鸡蛋、坚果、动物肝脏等食物摄取生物素,健康人群通常无需额外补充。孕妇、哺乳期女性或存在代谢异常者,建议在医生指导下评估是否需要制剂补充,避免自行大剂量服用可能导致的检测结果干扰。
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