活珠子作为鸡胚胎发育中的食品，女性适量食用可能获得一定营养补充，但同时也存在健康风险需警惕。其益处与风险主要与食用量、个体体质及加工方式相关。
1、潜在营养补充
活珠子含有较普通鸡蛋更高的蛋白质、钙、铁等营养素，可为女性提供日常所需的氨基酸及矿物质。胚胎发育过程中积累的活性物质如维生素E、卵磷脂等，可能对皮肤代谢有一定益处，但具体生物利用度缺乏明确研究数据。
2、传统滋补认知
部分地区民俗认为活珠子具有温补作用，对于产后体虚或经期失血女性可能存在心理安慰效应。但需注意这种认知缺乏现代医学证据支持，不能替代正规医学治疗。
3、微生物污染风险
35%的活珠子样本检测发现沙门氏菌超标，不当烹饪可能导致急性胃肠炎。孕妇食用后发生食物中毒可能诱发宫缩。
4、激素代谢影响
每枚活珠子约含0.2μg动物源性雌激素，长期每周食用超过3枚可能干扰内分泌平衡。乳腺增生患者持续摄入可能加剧乳房胀痛症状，临床建议每月食用不超过2次。
建议选择正规渠道产品并彻底加热，中心温度需达到75℃持续3分钟以上。存在免疫缺陷、妊娠期或妇科肿瘤病史的女性应避免食用。若食用后出现发热、腹泻等症状，需立即就医并进行细菌培养检测。日常营养补充仍应以均衡膳食为基础，必要时在营养师指导下选择安全补充剂。