大众养生网

叶绿素对人体有哪些健康益处?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

叶绿素作为植物中广泛存在的天然色素,通常通过食用深绿色蔬菜或膳食补充剂摄入,一般具有促进造血、抗氧化、促进伤口愈合、帮助排毒、支持消化系统等健康益处。以下是具体分析:

1、促进造血

叶绿素的分子结构与人体血红蛋白相似,其含有的镁元素可能参与红细胞的生成过程。研究表明,适量摄入叶绿素有助于改善缺铁性贫血状态,但需注意不能替代正规补铁治疗。

2、抗氧化

叶绿素能够清除体内的自由基,减轻氧化应激对细胞的损伤。其抗氧化特性可能降低某些慢性疾病风险,但具体作用机制仍需更多临床研究验证。

3、促进伤口愈合

局部使用叶绿素制剂可刺激皮肤细胞再生,加速创面修复过程。临床上常将叶绿素铜钠盐用于褥疮、烧伤等慢性伤口的辅助治疗。

4、帮助排毒

叶绿素可与部分环境毒素(如黄曲霉毒素)结合,减少肠道对这些有害物质的吸收。这种螯合作用使其在辅助肝脏解毒方面具有一定价值。

5、支持消化系统

叶绿素能调节肠道菌群平衡,改善腹胀等消化不良症状。其碱性特质还可中和胃酸,缓解轻度胃部不适。

日常可通过菠菜、西兰花等深绿色蔬菜摄入天然叶绿素,若选择补充剂建议在医生指导下使用。特殊人群如孕妇、肝肾功能异常者需谨慎使用相关产品,出现严重健康问题应及时就医规范治疗。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

推荐文章

推荐问答