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补气血吃什么食物

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

补气血可以通过食物和药物进行调理,通常可以吃红枣、桂圆、猪肝等食物,或在医生指导下使用当归、黄芪、阿胶等药物。需注意药物不可自行盲目使用,应遵医嘱服用。

1、红枣

红枣富含铁元素和维生素C,有助于促进血红蛋白的合成,改善气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。中医认为红枣性温,可补中益气、养血安神。日常可用红枣煮粥或泡水,但需适量食用,避免过量引发消化不良。

2、桂圆

桂圆含有葡萄糖、蛋白质等营养成分,中医认为其具有补益心脾、养血安神的功效,适合气血两虚导致的心悸、失眠人群。可将桂圆干泡茶或加入汤羹中,但体质偏热或糖尿病患者需控制摄入量。

3、猪肝

猪肝是优质铁和维生素B12的来源,能够预防缺铁性贫血,改善气血不足引起的头晕、疲劳。建议每周适量食用,采用清蒸或煮汤的方式保留营养。但高胆固醇或痛风患者需谨慎选择。

日常建议保持均衡饮食,搭配瘦肉、菠菜、黑芝麻等补气血食材,避免过度节食。若长期存在气血不足症状,如手脚冰凉、月经量少等,建议就医检查是否存在贫血或其他疾病,并遵医嘱服用当归补血丸、八珍颗粒等中成药,或进行辨证调理。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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