乙酰苯胺是一种有机化合物，化学名称为N-苯基乙酰胺，常温下为白色结晶性粉末。它主要应用于医药、化工和工业合成领域，在历史上曾作为药物使用，但因其毒性现已被替代。
从化学结构来看，乙酰苯胺分子由苯环与乙酰胺基团连接构成，这种结构赋予其特殊理化性质。其熔点为114-116℃，微溶于冷水，易溶于热水及有机溶剂，这种溶解特性使其在工业生产中便于提纯和应用。
历史上该化合物曾作为解热镇痛药应用于临床，通过抑制前列腺素合成发挥退热作用。但由于代谢过程中会产生苯胺类衍生物，可能引发高铁血红蛋白血症等不良反应，现代临床已停用此类药物，目前临床上常用对乙酰氨基酚、布洛芬等更安全的替代药物。
在工业领域，乙酰苯胺是重要的有机合成中间体。染料工业中用于合成酸性黄G等偶氮染料；橡胶行业作为硫化促进剂前体；还可用于制备磺胺类药物中间体。其衍生物在农药、香料合成中也具有应用价值。
需要注意的是，乙酰苯胺具有明确的毒性风险，误服可能导致溶血性贫血、肝肾功能损伤等严重并发症。普通人群应避免接触，工业使用需严格遵守安全操作规程，实验研究应在专业指导下进行。医疗用途已被现代更安全的药物取代，不建议自行使用该物质治疗疾病。