大蒜不能单独用于治疗痛风，但适量食用可能对缓解症状有一定的辅助作用。痛风是体内尿酸代谢异常导致的疾病，需要综合治疗才能有效控制病情。
大蒜含有大蒜素、硫化物等成分，具有一定的抗炎和抗氧化作用，可能帮助减轻关节炎症反应。但现有研究尚未证实大蒜具有降低血尿酸浓度的效果，而高尿酸血症才是痛风的根本病因。目前临床治疗痛风急性期主要使用秋水仙碱片、双氯芬酸钠缓释片、依托考昔片等抗炎镇痛药物，缓解期常用苯溴马隆片、非布司他片、别嘌醇片等降尿酸药物。
痛风患者日常可适量食用大蒜，但需注意每日摄入量控制在1-3瓣。过量食用可能刺激胃肠道，诱发消化不良。更重要的是保持低嘌呤饮食，限制动物内脏、海鲜等高嘌呤食物摄入，每日饮水2000ml以上促进尿酸排泄。若出现关节红肿热痛等症状，应及时到风湿免疫科就诊，通过规范化的药物治疗方案控制病情发展。