头孢类药物一般可以和海鲜一起食用，但需注意过敏风险。大部分头孢类抗生素与海鲜之间没有明确的禁忌，但两者均可能引发过敏反应，若同时摄入可能增加过敏概率，尤其是既往有过敏史的人群更需谨慎。
1、过敏风险
头孢类药物本身存在过敏可能性，而海鲜中的异种蛋白也是常见过敏原。当机体处于药物敏感状态时，食用海鲜可能诱发或加重皮疹、瘙痒等过敏症状，严重时可能出现血管神经性水肿。建议首次使用头孢期间避免同时尝试易致敏食物。
2、胃肠不适
部分头孢类药物可能刺激胃肠道黏膜，而海鲜属于高蛋白食物，消化过程中可能加重恶心、腹胀等消化道反应。若患者本身存在胃肠功能紊乱，建议间隔1-2小时分别摄入药物与食物，以降低呕吐或腹泻风险。
3、特殊头孢制剂
头孢曲松钠等特定品种与含钙食物可能产生结晶尿风险，但常规海鲜的钙含量较低，通常不会引发此类相互作用。不过服用头孢克肟、头孢地尼等药物时，建议避免同时大量食用贝类等富含矿物质的海产品。
用药期间应保持饮食清淡，避免饮酒及酒精类食物。若出现皮肤红斑、呼吸困难等异常表现，需立即停药并就诊。建议服药前详细阅读说明书，有海鲜严重过敏史者应及时告知医生调整用药方案。