芹菜一般不属于传统医学中所称的“发物”。发物通常指可能加重某些疾病或诱发身体不适的食物，但芹菜作为常见蔬菜，多数情况下适量食用不会引起异常反应。
芹菜性凉，具有清热利湿、平肝健胃的功效，适合湿热体质或肝火旺盛的人群。其含有丰富的膳食纤维和钾元素，能促进肠道蠕动和调节血压。对于普通人群而言，日常食用有助于补充维生素C、维生素K等营养素。
若存在脾胃虚寒的情况，长期大量食用芹菜可能会加重腹部冷痛、腹泻等症状。少数过敏体质者可能对芹菜中的某些成分产生皮肤瘙痒、口腔黏膜肿胀等过敏反应。日常食用建议结合自身体质调整摄入量，出现食物相关不适症状时需及时咨询中医师或营养科医师。
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