高良姜作为一味中药材，通常具有温中散寒、行气止痛、止呕、温经通络以及消食化积等药用功效。其性味辛热，归脾、胃经，常用于改善脾胃虚寒引起的多种不适症状。
1、温中散寒
高良姜辛散温通，能驱散中焦寒邪，对于脾胃受寒引起的脘腹冷痛、腹泻等症状具有缓解作用。其有效成分可促进血液循环，增强脾胃运化功能，从而改善寒邪内侵导致的消化系统问题。
2、行气止痛
该药材善于疏通脾胃气滞，对气机阻滞引起的胃脘胀痛、呃逆等症状效果显著。通过调节胃肠平滑肌张力，可缓解因气滞导致的疼痛感，尤其适用于寒凝气滞型胃痛患者。
3、止呕
对于寒邪犯胃或脾胃虚寒引起的呕吐、反胃等症状，高良姜能温胃降逆止呕。其止呕机制与抑制胃肠逆蠕动、调节胃酸分泌有关，常与半夏、生姜等止呕药材配伍使用。
4、温经通络
高良姜的温热属性可通达经络，改善寒凝血瘀引起的肢体麻木、关节冷痛等症状。在中医外治法中，常将其制成药膏或煎汤外敷，用于缓解寒湿痹痛。
5、消食化积
该药材能促进胃液分泌，增强消化酶活性，对于寒食积滞导致的食欲不振、嗳腐吞酸有改善作用。其辛温特性可化解停滞于胃肠的寒性食积，恢复脾胃正常运化功能。
使用高良姜时需注意体质辨证，阴虚内热或实热证患者不宜使用。建议在中医师指导下根据具体症状进行配伍，煎煮时需控制用量以免引起燥热不适。孕妇及特殊人群使用前应咨询专业医师，避免自行用药。