石橄榄作为中药材，一般具有清热解毒、润肺止咳、缓解头痛、促进跌打损伤恢复、滋阴养胃等药用价值。其药效多源于中医临床实践，需在医生指导下合理应用。
1、清热解毒
石橄榄性凉，常用于缓解热毒引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。中医认为其能清解体内热邪，改善因外感风热或内火旺盛导致的炎症反应，但具体应用需结合个体体质辨证施治。
2、润肺止咳
该药材对肺燥咳嗽、痰黏难咯等呼吸道症状有一定缓解作用。其润肺特性可帮助滋润呼吸道黏膜，减轻干咳症状，常与其他止咳药材配伍使用。
3、缓解头痛
石橄榄对风热头痛或肝阳上亢引起的头部胀痛具有舒缓效果。其凉性特质有助于平息上扰头目的热邪，但需注意区分头痛类型，风寒头痛者不宜使用。
4、促进跌打损伤恢复
新鲜石橄榄捣碎外敷可辅助改善局部瘀血肿胀。其活血散瘀作用能促进皮下毛细血管修复，但严重外伤仍需配合专业医疗处置。
5、滋阴养胃
石橄榄可改善胃阴不足导致的饥不欲食、口干舌燥等症状。通过滋养胃阴调节消化功能，常与养阴生津类药物配伍使用，脾胃虚寒者慎用。
石橄榄的药用价值需在中医师辨证后使用，不可自行盲目用药。日常使用需注意体质辨识，避免与寒凉性药物过量配伍。特殊人群如孕妇、儿童及过敏体质者应谨慎使用，出现不良反应需立即停用并就医。