氨糖软骨素一般不适合对成分过敏者、孕妇及哺乳期女性、肝肾功能不全者等人群使用，具体需遵医嘱。以下人群应谨慎或避免服用，以免引发不良反应或加重原有病情。
1、对成分过敏者
氨糖软骨素可能引起过敏反应，如皮疹、瘙痒或呼吸困难。对海鲜、贝类过敏的人群由于氨糖多来源于甲壳类动物，更需警惕交叉过敏风险，出现过敏症状应立即停药。
2、孕妇及哺乳期女性
目前缺乏足够研究证实其安全性，药物成分可能通过胎盘或乳汁影响胎儿及婴儿发育。这类人群应优先选择其他医生认可的营养补充方式。
3、肝肾功能不全者
氨糖需经肝脏代谢、肾脏排泄，可能加重肝肾负担。严重肝硬化或肾衰竭患者服用后易出现代谢物蓄积，导致恶心、水肿等中毒症状。
4、出血性疾病患者
软骨素可能抑制血小板聚集，增加出血风险。血友病、消化道溃疡患者服用后可能引发自发性出血或加重出血症状，需特别注意。
5、哮喘患者
个别案例显示氨糖可能刺激呼吸道，诱发支气管痉挛。正在发作期的哮喘患者应避免使用，稳定期患者也需在呼吸科医生指导下评估风险。
服用氨糖软骨素前应详细告知医生过敏史、用药史及基础疾病情况。正在使用抗凝药物或降糖药物者需警惕相互作用，定期监测凝血功能和血糖水平。特殊人群应通过均衡饮食补充关节营养，必要时在专业医师指导下选择替代治疗方案。