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山葡萄有何健康益处?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

山葡萄作为一种野生水果,通常具有抗氧化、补充营养、促进消化、保护心血管以及增强体质等健康益处。其丰富的营养成分使其成为日常饮食中有益的补充选择。

1、抗氧化

山葡萄富含花青素等抗氧化成分,能够中和体内自由基,减轻氧化应激反应。研究表明,这类物质可延缓细胞老化,对皮肤和血管健康有一定保护作用。

2、补充营养

果实中含有维生素C、钾、钙等微量元素,100克鲜果约含15毫克维生素C。这些营养元素有助于维持人体电解质平衡,支持骨骼健康和提高免疫力。

3、促进消化

果皮与果肉中的膳食纤维含量达2.3克/100克,能刺激肠道蠕动,帮助改善便秘。同时含有的天然果酸可促进胃酸分泌,增强消化功能。

4、保护心血管

含有的白藜芦醇成分经实验证实具有调节血脂作用,有助于维持血管弹性。适量摄入可能对预防动脉粥样硬化等心血管问题产生积极影响。

5、增强体质

丰富的多酚类物质与维生素协同作用,可提升机体抗病能力。其含有的天然糖分和矿物质能快速补充体力,适合作为运动后的能量补充来源。

日常食用山葡萄建议每日不超过200克,避免空腹食用果酸含量较高的未成熟果实。特殊体质人群如胃酸过多者应控制摄入量,糖尿病患者需注意其自然糖分含量。建议搭配其他水果均衡摄入,出现不适及时就医咨询。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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