百香果可以直接食用、搭配其他食材或制作饮品等，通常建议选择保留其天然营养成分的食用方式。日常需注意适量食用，避免空腹大量摄入。
百香果含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质，直接切开食用果肉可以最大程度保留其天然营养成分。果肉中的籽富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，咀嚼后食用有助于促进消化吸收。但百香果的酸度较高，建议每天食用量控制在3-4个以内，避免刺激胃黏膜。
将百香果果肉与无糖酸奶、燕麦或坚果混合食用，既能中和酸味，又能增加蛋白质和膳食纤维的摄入。这种搭配方式有助于延缓血糖上升速度，提升饱腹感。需注意避免添加过多糖分，以免增加热量负担。
用百香果制作果茶或气泡水时，建议使用50℃以下的温水冲泡，以减少维生素C的流失。可加入少量薄荷叶或柠檬片增加风味，但不宜长时间浸泡果皮，以免释放苦味物质。制作果汁时可保留果肉纤维，避免过滤导致营养损失。
百香果虽营养丰富，但胃肠功能较弱或胃酸过多者应减少食用量。食用时若出现口腔黏膜刺痛感，可用清水漱口缓解。建议选择外皮皱缩、果柄干燥的成熟果实，避免食用未完全成熟的青色百香果。
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