磷脂酰丝氨酸作为细胞膜的重要组成成分，通常用于辅助改善认知功能障碍、缓解压力相关症状、促进运动后恢复、干预儿童注意缺陷多动障碍以及延缓脑部衰老等。其主要通过调节神经递质和激素水平发挥作用，但需注意不能替代正规治疗。
1、改善认知功能障碍
磷脂酰丝氨酸可增强脑细胞膜流动性，促进乙酰胆碱等神经递质合成，在阿尔茨海默病、血管性痴呆等认知障碍疾病中常作为营养补充剂使用。临床研究显示其可能延缓轻度认知功能下降。
2、缓解压力相关症状
该成分通过调节下丘脑-垂体-肾上腺轴，降低应激激素皮质醇水平，对焦虑状态、抑郁情绪等心身症状有辅助改善作用。部分临床试验表明其能提升心理应激适应能力。
3、促进运动后恢复
运动员补充磷脂酰丝氨酸可减轻高强度运动引发的氧化应激反应，减少肌肉损伤标志物肌酸激酶的释放，加速体能恢复过程。其机制可能与细胞膜稳定性增强有关。
4、干预儿童注意缺陷多动障碍
作为膳食补充手段，可能通过改善前额叶皮层神经传导功能，帮助缓解多动、注意力不集中等核心症状。但疗效证据等级较传统治疗药物偏低。
5、延缓脑部衰老
随着年龄增长脑内磷脂酰丝氨酸含量下降，外源性补充可能维持神经元膜结构完整性，对年龄相关的记忆力减退有预防作用，但对已形成的器质性病变改善有限。
需要特别注意的是，磷脂酰丝氨酸在我国尚未获批药品资质，目前主要作为保健食品原料使用。对于确诊的神经系统疾病患者，应在医生指导下进行规范药物治疗，不可盲目依赖营养补充剂。使用过程中如出现胃肠不适等不良反应需立即停用。