核桃油的正确食用方法包括初次添加时间、摄入量控制以及合理搭配等。家长需根据宝宝的年龄和消化能力逐步引入，并注意观察其适应性。
1、初次添加时间
宝宝通常可在满6月龄添加辅食后尝试核桃油。初次食用应从1-2滴开始，连续观察3天是否出现皮疹、腹泻等过敏反应。若无异常，可逐渐增加至每日0.5-1茶匙。早于6月龄添加可能增加胃肠负担。
2、摄入量控制
1岁以下婴儿每日建议摄入量不超过5ml（约1茶匙），1-3岁幼儿不超过10ml。可将总量分次加入米糊、面条或蔬菜泥等辅食中。过量摄入可能导致脂肪泻或肥胖，需避免直接饮用或一次性大量添加。
3、合理搭配方法
核桃油适合与富含维生素的胡萝卜泥、菠菜泥等搭配，促进脂溶性维生素吸收。不宜高温煎炸，建议直接滴入温热的辅食中搅拌。可与亚麻籽油、紫苏籽油交替使用，保证omega-3脂肪酸的多样性摄入。
开封后的核桃油需冷藏保存并在1个月内用完，避免氧化变质。若宝宝出现呕吐、湿疹等不适需暂停食用。早产儿或过敏体质婴儿添加前建议咨询儿科医生，根据个体情况调整喂养方案。