香椿花作为中药材，通常具有清热解毒、止血、祛风除湿、健脾开胃以及抗菌消炎等药用价值。其药用部位和用法需在中医理论指导下合理应用。
1、清热解毒
香椿花性平味苦，归肝、肺经，具有清热解毒的功效。中医认为其能清除体内热毒，缓解因热毒内盛引起的咽喉肿痛、疮疡肿痛等症状，常与其他清热药材配伍使用。
2、止血
香椿花含有鞣质类成分，能促进血液凝固和血管收缩。对于轻度外伤出血、鼻衄等情况，可捣碎外敷辅助止血，但严重出血仍需及时就医。
3、祛风除湿
香椿花能祛除体内风湿邪气，改善风湿痹痛、关节酸痛等症状。其挥发油成分可能通过促进局部血液循环发挥作用，常以煎汤或泡酒形式使用。
4、健脾开胃
该药材可刺激消化液分泌，增强脾胃运化功能。对于食欲不振、消化不良等症状，适量使用有助于改善胃肠功能，多与山楂、陈皮等配伍。
5、抗菌消炎
现代研究表明，香椿花提取物对金黄色葡萄球菌等病原菌有抑制作用。其含有的黄酮类物质可能通过抑制炎症因子释放达到消炎效果。
使用香椿花时应咨询中医师，根据体质辨证施治。孕妇、过敏体质者慎用，出现不适立即停用。药材需通过正规渠道购买，避免自行采摘误食有毒植物，治疗疾病需配合规范医疗方案。