杏是一种营养丰富的水果，通常具有补充维生素、促进消化、抗氧化、改善皮肤健康以及维护视力等健康功效。适量食用有助于满足身体对多种营养素的需求，但需注意合理摄入。
1、补充维生素
杏富含维生素A、维生素C及B族维生素，其中维生素A有助于维持皮肤和黏膜健康，维生素C可促进铁吸收并支持免疫功能，维生素B族则参与能量代谢过程。
2、促进消化
杏含有膳食纤维，能刺激肠道蠕动，缩短食物在肠道内的停留时间，有助于改善便秘。其含有的天然果酸还能促进胃酸分泌，帮助分解食物中的蛋白质。
3、抗氧化
杏中含有的类黄酮、β-胡萝卜素等成分具有清除自由基的作用，可减少氧化应激对细胞的损伤。研究表明，这些抗氧化物质可能对心血管健康有一定保护作用。
4、改善皮肤健康
杏中的维生素E和维生素C能协同作用，促进胶原蛋白合成，帮助维持皮肤弹性。β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，辅助修复皮肤屏障功能。
5、维护视力
杏所含的叶黄素和玉米黄质是视网膜黄斑区的重要成分，能过滤有害蓝光。维生素A作为视紫红质的组成物质，对暗光环境下的视觉功能有支持作用。
日常食用杏建议选择新鲜成熟果实，避免过量摄入以防胃肠不适。糖尿病患者需注意控制摄入量，肾功能异常者应谨慎食用高钾型水果。若出现过敏反应，应及时停止食用并就医。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。