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喝鸡蛋茶有哪些健康益处?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

鸡蛋茶通常具有补充蛋白质、促进消化、滋阴润燥、增强免疫力以及改善贫血等健康益处。其作为传统饮食,结合了鸡蛋的营养和茶水的特性,适合作为日常调理的饮品。

1、补充蛋白质

鸡蛋含有丰富的优质蛋白,其氨基酸比例与人体需求接近,消化吸收率较高。适量饮用鸡蛋茶可为机体提供必需氨基酸,有助于维持肌肉组织和细胞修复。

2、促进消化

温热的鸡蛋茶能刺激胃肠道蠕动,促进消化液分泌;其中茶水的温度可能帮助缓解胃部不适,而鸡蛋中的卵磷脂成分对胃肠黏膜有一定保护作用。

3、滋阴润燥

中医认为鸡蛋性平味甘,具有滋阴润燥的功效。对于口干舌燥、咽喉不适等燥热症状,适量饮用可辅助缓解,尤其适合秋冬干燥季节食用。

4、增强免疫力

鸡蛋富含维生素A、维生素D及硒元素,这些营养素参与免疫调节。蛋白质作为抗体的重要组成成分,也有助于提升机体对病原体的防御能力。

5、改善贫血

鸡蛋中的铁元素和维生素B12是造血所需的重要物质。虽然含量不如红肉丰富,但作为日常饮食补充,可与其他含铁食物搭配辅助预防营养性贫血。

需注意鸡蛋茶不宜过量饮用,每日1-2个鸡蛋为宜。高胆固醇血症患者应控制摄入量,过敏体质者需谨慎食用。若饮用后出现胃肠不适或过敏反应,应及时就医处理。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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