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吃羊角蜜有哪些健康益处和风险?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

羊角蜜作为一种常见水果,其食用既可能带来营养补充,也可能存在部分健康风险。适量食用通常可为人体提供维生素、矿物质等营养物质,但过量或特殊体质人群需警惕高糖、过敏等问题。

1、补充营养

羊角蜜含有丰富的维生素C、钾元素及β-胡萝卜素;其中每100克果肉约含20毫克维生素C,有助于维持皮肤黏膜健康;钾元素含量可达200毫克左右,对维持正常血压具有辅助作用。这些营养素对提升机体免疫力具有积极意义。

2、促进消化

羊角蜜的膳食纤维含量约1.5克/100克,能增加肠道内容物体积,刺激肠道蠕动。其所含的天然果胶成分可帮助软化大便,对于改善功能性便秘有一定辅助效果。但纤维质地较粗硬,过度食用可能适得其反。

3、辅助抗氧化

果实中含有的葫芦素、多酚类物质具有较强的自由基清除能力。研究表明这些抗氧化成分对减轻氧化应激损伤、延缓细胞老化具有潜在益处,但需配合均衡饮食才能发挥作用。

需要注意的是,羊角蜜的含糖量可达8%-10%,糖尿病患者单次食用量建议控制在100克以内。部分人群食用后可能出现嘴唇发麻等过敏反应,可能与其中含有的蛋白酶有关。果肉中的籽粒较难消化,胃肠功能较弱者过量食用可能引发腹胀。日常食用建议选择成熟度适中的果实,去皮后细嚼慢咽更有利于营养吸收,特殊体质人群出现不适需及时停食并就医检查。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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