龙眼吃多了可能会引起上火，但具体是否会出现相关症状与食用量、个人体质等因素有关。龙眼属于温性水果，适量食用通常不会导致不适，但过量食用则可能引发口干舌燥、咽喉肿痛等类似上火的症状。
从中医角度分析，龙眼性温味甘，具有补益心脾、养血安神的功效，但温性食材过量摄入可能助阳生热。尤其对于体质偏热、阴虚火旺的人群，大量食用可能加重体内燥热。现代营养学认为，龙眼含糖量较高，过量食用可能影响口腔黏膜及消化系统，间接导致“上火”表现。此外，食用方式也会影响结果，例如龙眼干因水分减少，单位含糖量更高，更易引发不适。
日常建议根据自身体质控制龙眼摄入量，普通人群每日食用新鲜龙眼以10-15颗为宜，体质偏热者应酌情减量。食用后可搭配梨、绿豆汤等凉性食物平衡，并注意多饮水。若出现明显口腔溃疡、便秘等症状，建议暂停食用并观察，持续不缓解需咨询中医师。