五加皮作为一味中药材，一般具有祛风除湿、强筋健骨、利水消肿、活血通络、补益肝肾等功效和作用。其性味辛、苦、温，归肝、肾经，临床常用于缓解风湿痹痛、水肿等病症。
1、祛风除湿
五加皮辛散温通，能祛除体内风湿邪气。对于风湿侵袭关节引起的疼痛、屈伸不利，可配伍其他祛风湿药物增强疗效，如改善关节肿胀和晨僵现象。
2、强筋健骨
该药入肝肾经，能补益肝肾而强壮筋骨。中医认为肝肾不足易导致腰膝酸软，五加皮可通过补益作用改善下肢无力、行走不稳等症状，常与杜仲等配伍使用。
3、利水消肿
五加皮具有调节水液代谢的作用，能促进体内多余水分排出。对于脾虚湿盛引起的小腿浮肿、按压凹陷，可配合茯苓等健脾利湿药物协同起效。
4、活血通络
其辛散之性可促进气血运行，适用于跌打损伤后的局部瘀肿。通过改善微循环，有助于消散软组织损伤导致的青紫斑块和疼痛。
5、补益肝肾
五加皮能滋养肝肾精血，缓解因肝肾亏虚引起的耳鸣、头晕等症状。对于更年期综合征出现的潮热盗汗，可在辨证基础上配伍滋阴药物调理。
使用五加皮需经中医师辨证，阴虚火旺者慎用。孕妇及过敏体质者应避免自行服用，治疗风湿性疾病时建议配合针灸等物理疗法。入药时应选择道地药材，避免与藜芦等相反药物同用，煎煮时间不宜超过40分钟以免有效成分流失。