草酸钙中毒的临床表现主要涉及多个系统，具体症状包括消化系统反应、神经系统异常、泌尿系统损伤以及心血管问题等。中毒后症状的严重程度与摄入量及个体差异相关，需及时就医处理。
1、消化系统症状
早期可能出现口腔及咽喉烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。草酸钙对消化道黏膜具有刺激性，严重时可引发呕血或便血，部分患者伴随吞咽困难或腹部绞痛。
2、神经系统症状
草酸与钙离子结合可能导致低钙血症，表现为手足抽搐、肌肉震颤、四肢麻木，甚至出现意识模糊、惊厥或昏迷。严重低钙可能诱发喉痉挛，导致呼吸困难。
3、泌尿系统损伤
草酸钙结晶易沉积于肾小管，引发急性肾损伤，表现为少尿、无尿、血尿或蛋白尿。长期慢性中毒可能形成肾结石，伴随腰背部绞痛及排尿困难。
4、心血管系统异常
重度中毒可因电解质紊乱（如低钙、高钾）引发心律失常，包括心动过缓、室性早搏，甚至心室颤动。血压可能出现波动，严重时发生休克。
5、其他全身表现
部分患者出现代谢性酸中毒，表现为呼吸深快、乏力；皮肤接触草酸钙粉末可能引起局部红肿、瘙痒；眼部接触可导致结膜充血、角膜损伤。
草酸钙中毒属于急症，误服后应立即禁食并送医。临床治疗包括洗胃、补钙纠正电解质失衡、血液透析清除毒素，以及保护肾功能等综合措施。避免自行催吐，防止加重消化道损伤，所有用药需严格遵循医嘱。