中药的浸泡时间一般为30分钟至1小时,具体需根据药材类型调整。常见的药材类型包括根茎类、矿物类、花草类、种子果实类等,需分类处理。
1、根茎类药材
如黄芪、当归等质地坚硬的药材,建议浸泡40-60分钟。这类药材纤维致密,充分吸水可促进有效成分析出。浸泡时可使用常温水,水面需完全浸没药材。
2、矿物类或贝壳类
如石膏、牡蛎等需单独处理,通常需提前煎煮15-20分钟后再与其他药材共煎。这类物质结构紧密,单独煎煮可提高成分溶出率。
3、花草叶类药材
如薄荷、菊花等质地疏松的药材,浸泡20-30分钟即可。过度浸泡可能导致挥发性成分流失,建议用温水快速浸润。
4、种子果实类
如枸杞、五味子等含糖分较高者,浸泡30分钟左右为宜。浸泡时间过长易导致药材膨胀过度,影响后续煎煮效果。
煎煮前建议咨询中医师,特殊药材如附子等需遵医嘱处理。浸泡水量以高出药面2-3厘米为宜,煎药器具建议选用砂锅或陶瓷锅。药材浸泡后直接煎煮,浸泡水无需更换以保留有效成分。