藕节作为中药材，一般具有收敛止血、散瘀消肿、清热解毒、健脾和胃、凉血等功效和作用。其药用价值在中医理论中有较为广泛的应用。
1、收敛止血
藕节含有鞣质类成分，能够促进血小板聚集，收缩局部血管，减少血液渗出，从而起到止血效果，常用于咯血、鼻衄等情况。
2、散瘀消肿
该药材能促进血液循环，改善局部瘀滞状态，有助于消散跌打损伤引起的肿胀疼痛，常外用于瘀血肿痛部位。
3、清热解毒
藕节性寒凉，能清除体内热毒，对于热毒壅盛导致的咽喉肿痛、口舌生疮等症状有辅助缓解作用。
4、健脾和胃
其含有的淀粉酶成分有助于促进消化液分泌，增强脾胃运化功能，可改善食欲不振、脘腹胀满等消化不良症状。
5、凉血
通过降低血液热性，调节血分功能，适用于血热妄行引起的皮肤斑疹、尿血等异常出血症状。
需要注意的是，藕节作为药材使用时存在禁忌证，脾胃虚寒者慎用。具体用药需在中医师辨证指导下进行，避免自行配伍使用，以免延误病情或引发不良反应。服用期间出现不适应及时停用并就医。