刺儿菜作为常见的中药材，一般具有凉血止血、清热解毒、利尿消肿、散瘀消肿以及调节免疫等药用价值。其功效作用主要基于中医理论，需在专业指导下合理应用。
1、凉血止血
刺儿菜性寒，入肝经，能清解血分热毒。对于血热妄行引起的鼻出血、牙龈出血等症状，其寒凉性质可降低血液流速，促进血小板聚集，从而达到收敛止血的效果。外伤出血时捣碎外敷也可辅助止血。
2、清热解毒
该植物含有的生物活性成分能中和体内热毒，对于热毒壅盛引起的咽喉肿痛、皮肤痈疮等症状，可通过煎汤内服或外洗发挥抗菌消炎作用。实验研究表明其提取物对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用。
3、利尿消肿
刺儿菜能促进肾脏代谢功能，增加尿液生成量，有助于排出体内潴留的水分。对于湿热内蕴引起的小便不利、下肢浮肿等症状，可通过调节水液代谢缓解肿胀，但肾功能不全者需慎用。
4、散瘀消肿
其活血化瘀特性可改善局部血液循环，适用于跌打损伤引起的瘀血肿痛。新鲜植株捣烂外敷能加速皮下淤血吸收，配合红花、桃仁等活血药材使用效果更佳。孕妇应避免使用该功效。
5、调节免疫
现代药理研究发现，刺儿菜多糖成分能激活巨噬细胞功能，增强机体非特异性免疫应答。长期适量服用可提高抗病能力，但需注意体质虚寒者可能出现腹泻等不适反应。
使用刺儿菜时应根据体质辨证施治，避免长期大量服用。脾胃虚寒者可能出现腹痛、便溏等不良反应，建议配伍生姜、大枣等温中药物。出血性疾病患者需在医生指导下使用，外伤感染严重者应及时就医清创处理。