山竹作为热带水果，通常具有补充营养、促进消化、抗氧化、调节血脂以及改善皮肤健康等功效和作用。其含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，适量食用可为人体提供多种益处。
1、补充营养
山竹富含维生素C、B族维生素以及钾、镁等矿物质，能够帮助补充人体所需的营养素，维持正常生理功能。例如，维生素C有助于增强免疫力，钾元素可辅助调节体内电解质平衡。
2、促进消化
山竹中含有的膳食纤维能促进肠道蠕动，改善消化不良和便秘问题。其果肉中的有机酸成分还能刺激胃酸分泌，帮助分解食物，缓解餐后饱胀感。
3、抗氧化
山竹含有多酚类物质和呫吨酮类化合物，这些成分可清除体内自由基，减轻氧化应激反应。研究表明，其抗氧化活性对延缓细胞衰老有一定辅助作用。
4、调节血脂
山竹中的膳食纤维和果胶成分能与肠道内胆固醇结合，减少脂质吸收。动物实验发现其提取物可降低血清总胆固醇水平，但具体效果仍需进一步临床验证。
5、改善皮肤健康
山竹含有的维生素C和抗氧化物质可抑制黑色素生成，促进胶原蛋白合成，有助于维持皮肤弹性和光泽。外用山竹提取物在护肤品中常用于舒缓肌肤炎症。
需注意山竹含糖量较高，糖尿病患者应控制摄入量。部分人群可能对山竹过敏，食用后若出现皮疹、瘙痒等症状需立即停止进食。日常建议将山竹作为均衡饮食的一部分，避免过量食用。
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