石斛可能对辅助调节血糖有一定作用，但目前医学证据尚不充分，不能替代正规治疗。其效果因人而异，建议在医生指导下合理使用。
石斛作为一种传统中药材，含有多糖、生物碱等成分，部分动物实验显示其可能通过促进胰岛素分泌或改善胰岛素抵抗来辅助调节血糖水平。但现有研究多局限于细胞或动物实验阶段，缺乏大规模临床数据支持，且不同品种的石斛有效成分含量差异较大。对于轻度血糖波动人群，在保持饮食控制和规律运动的基础上，适当使用石斛可能起到辅助作用。但对于确诊糖尿病患者，单纯依赖石斛降糖可能延误病情，仍需规范使用降糖药物。
建议血糖异常者定期监测血糖指标，就诊内分泌科完善糖化血红蛋白、OGTT试验等检查。若需使用石斛辅助调理，应选择正规渠道购买，避免与降糖药同服可能引发的低血糖风险。日常注意保持低GI饮食，每周进行150分钟以上中等强度有氧运动，遵医嘱规范用药控制血糖。