茴香作为常见的中药材和调味品，在中医理论中具有多种功效作用。其医疗价值主要体现在温中散寒、理气和胃、促进消化、缓解疼痛以及调节月经等方面。
1、温中散寒
茴香性温味辛，所含的茴香醚等挥发油成分能促进血液循环，改善腹部冷痛症状。对于因寒邪侵袭引起的脘腹冷痛、肠鸣泄泻等症，可通过温煦中焦的方式缓解。
2、理气和胃
该药材含有的柠檬烯等物质能调节胃肠平滑肌运动，缓解胃胀气、呃逆等气滞症状。临床常用于治疗功能性消化不良，通过促进肠道气体排出改善腹胀。
3、促进消化
茴香油能刺激唾液和胃液分泌，增强消化酶活性。实验研究表明其提取物可提高胃蛋白酶活力达25%-30%，对食欲不振、餐后饱胀等症状具有改善作用。
4、缓解疼痛
含有的反式茴香脑成分具有解痉作用，能抑制平滑肌过度收缩。对于经期腹痛、肠痉挛等痛症，通过降低前列腺素合成达到止痛效果。
5、调节月经
其活血化瘀特性有助于改善寒凝气滞型月经不调。所含的植物雌激素样物质能调节内分泌，对经期延后、经血不畅等症状具有辅助调理作用。
需要提醒的是，茴香作为中药材使用时存在禁忌证。阴虚火旺体质者长期服用可能加重燥热症状，孕妇过量使用存在引发子宫收缩的风险。建议在中医师指导下根据具体证型合理使用，避免自行配伍用药。