寒性水果通常是指中医理论中性质偏寒凉的一类水果，常见的有西瓜、梨、柿子等。这类水果适合体质偏热或夏季食用，但体质虚寒者需注意适量。
1、西瓜
西瓜性寒，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴的作用。其水分含量高，适合缓解暑热烦渴，但过量食用可能引起腹泻，脾胃虚寒或经常便溏的人群应减少摄入。
2、梨
梨性质寒凉，归肺、胃经，有润燥化痰、生津润肺的功效。对于肺热咳嗽、咽喉干燥等症状有一定缓解作用，但梨的寒性可能加重脾胃虚寒者的腹痛、消化不良等问题，建议蒸煮后食用以减轻寒性。
3、柿子
柿子性寒，归心、肺、大肠经，具有清热润肺、生津止渴的作用。未完全成熟的柿子鞣酸含量较高，空腹食用易与胃酸结合形成胃结石，体质虚寒或胃肠功能较弱者需谨慎食用。
寒性水果的摄入需结合个人体质，若食用后出现腹痛、腹泻等不适，建议减少摄入量或选择温热性水果。日常可搭配生姜、桂圆等温性食物平衡寒性，必要时咨询中医师进行体质调理。