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痛风患者适宜食物有哪些?

姜丽丽 风湿免疫科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

痛风患者通常可以吃低嘌呤食物、碱性食物、富含维生素C的食物等,但用药需遵医嘱。日常需注意合理搭配饮食,避免摄入高嘌呤食物,必要时及时就医。

1、低嘌呤食物

痛风与体内尿酸水平过高有关,低嘌呤食物有助于减少尿酸生成。常见低嘌呤食物包括冬瓜、白菜、苹果、香蕉、牛奶等。这类食物嘌呤含量通常低于25mg/100g,适量食用不会明显增加尿酸负荷,适合作为患者日常饮食的主要组成部分。

2、碱性食物

碱性食物可通过调节尿液酸碱度促进尿酸排泄。建议选择苏打饼干、黄瓜、胡萝卜、马铃薯等食物。这类食物代谢后产生的碱性物质能中和尿酸,使尿液pH值维持在6.2-6.9之间,有利于尿酸盐溶解排出,但需注意避免过量摄入影响胃酸分泌。

3、富含维生素C的食物

维生素C具有促进尿酸排泄的作用。柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等食物维生素C含量较高,每日摄入100-200mg维生素C有助于降低血尿酸水平。但合并肾结石患者需谨慎控制摄入量,避免加重病情。

日常建议每日饮水2000ml以上以促进尿酸排泄,避免食用动物内脏、海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物。若出现关节红肿热痛等急性发作症状,应及时到风湿免疫科就诊,在医生指导下使用苯溴马隆片、非布司他片、秋水仙碱片等药物治疗。

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